Запрос к регистру. Только учти, что там колонок себестоимости десяток.
И да, себестоимость рассчитывается только при закрытии месяца. Иначе в лучшем случае у тебя будет "предварительная себестоимость".
А ещё сильно зависит от того, какой принцип учета себестоимости, ФИФО, средняя скользящая, средняя взвешенная.
Я не хочу быть самым богатым человеком на кладбище. Засыпать с чувством, что за день я сделал какую-нибудь потрясающую вещь — вот что меня интересует. Стив Джобс