Пару месяцев назад случайно наткнулся на метод, который выгружает элемент справочника(но может использоваться и для других объектов) в что-то вроде дерева значений со структурой метаданных и значениями реквизитов и табличных частей

Ничего не понял.

(0) Повспоминай, в чём встретил, попытайся это найти

(2) Уже :( поэтому и спросил

В XML поди выгружает

(0) Сериализация чтоль?

ЗаписатьXML() ?

(5),(6) нет :(

(7) Теперь и мне интересно, что там за метод