Платформа самая последняя.
Пытаюсь подключиться к EWS, поднятом на IIS.
В пустой конфигурации создаю ws-ссылку. Программа просит ввести логин и пароль. Подскажите откуда брать эти данные. Из учетки AD, или из IIS, или еще откуда?

еще один вариант можно проверить - пользователь 1С

Фсё просто. Попробуй подключиться к этой ссылке (адресу ссылки) в обычном браузере. Браузер после ввода URL тоже требует ввести логин и пароль - Это учетная запись wsdl, к которому подключаешься.