Нужно привязать к каждой строке табчасти свою функцию. В голове два пока варианта:
1) Хранить в строке константу, а в функции будет куча ЕСЛИ. Выглядит некрасиво, статично
2) В каждой строке хранить названия процедуры и обрабатывать через ВЫПОЛНИТЬ. Красиво, но почему-то страшно =) Стоит ли тут чего-нибудь опасаться?
Или может какой-нибудь другой способ?

Что делает функция? Точно тч а не тп?

(0) Посмотри как справочник спецификации организован, там есть формулы

Для каждой нужной функции создать по обработке с одним методом Выполнить(). В ТЧ хранить название обработки. Вызывать так:
Обработки[ИмяОбработки].Создать().Выполнить();

(1) Тп.
(2) Посмотрю, спасибо
(3) Это и так обработка) Рядом с ней ещё штук пять таскать?)

(4) Тогда в обработке определить функции для строк вида ФункцияСтроки1 ... ФункцияСтрокиN и вызывать просто через выполнить("ФункцияСтроки"+Строка(НомерСтроки)+"();");

(3) (5)  вы же стебётесь??)

(6) Понимаешь, в 1С есть оператор "выполнить" который может выполнять любой код - при желании, можно в невидимое поле той же таблицы сложить код, который выполнять этим оператором.
Просто основной вопрос - зачем ?
У тебя строк в табличном поле фиксировано - они разные - а колонки тебе не мешают ? они же одинаковые.

(7) Про Выполнить я и спрашивал в (0)
Про строки и колонки ничего не понял)
Буду хранить в е колонке имя процедуры, как и планировал в(0), и обрабатывать через Выполнить