(0) Вы хотите "Владельца" или "Родителя"?
1.Родитель - это Папка/Каталог
2.Владелец - Это - подчинение!
Второе только изменением конфиги делается, первое можно, но есть нюансы (допустим, типовая ПУБ - материалы - Группа/Код)
(3) Второе это как сделать изменением конфиги " как поменять владельца элемента справочника ", ключевое слово - элемента справочника.
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший