Вносим табель сотруднику, только часы и сводно. Вводим отпуск, ОН ПО КАКОМУ ТО ПРИНЦИПУ сторнирует отработанные часы и ставит отпуск. Хотя сторнировать ничего не нада. Так как у них график непонятный и они отработать месячную норму могут за неделю.
В данном случае кадровику надо не лениться и заносить табель с разбивкой по дням, а не сводно.Иначе откуда ЗУП узнает какие дни отработаны и по сколько часов и что ему можно сторнировать ?