Есть договор отсрочки. Платеж через две недели после получения товара.
Есть ли в УТ возможность отследить когда эти две недели кончаются и пора платить?

Есть

(1) Уточнят, не контрагент должен, а мы. Есть?

Уточнят = Уточняю

Есть. Открой наконец конфигурацию и книжку.

(4) Что я ламер, что-ли - книжки читать? :-)

Ведение взаиморасчетов должно быть по расчетным документам. Тогда все просто. Когда прошло две недели с даты документа по которому долг - тогда и платить

(6) Посмотрел в УТ 10.3. Насколько я понял по срокам возможно контролировать только дебиторскую задолженность, а кредиторскую нельзя.