Подскажите как запретить неоперативное проведение документов?

в конфигураторе вроде как

отними права нафиг у ролей, в которые входит юзер

(2) права это да, "интерактивное проведение неоперативное"?

(3) ну справку встроенную надо хоть иногда читать, особенно когда сказали, где