Как не выводить шапку таблицы?

Т. е. при автоматически генерируемом макете выводить только данные и итоги без заголовков колонок? Т. е. без названий "Номенклатура", "Клиент", "Сумма", "Количество" и т п.

в предопределенном макете  выведи шапку пустую

(1)Это как ?

В СКД можно настроит макет для вывода отдельных частей. В том числе и вывод заголовка. Если для заголовка указать пустую ячейку, то выйдет пустая шапка.

(3) к (2)

(3)Что то у меня не получилось, Вы имели ввиду автозаголовок в Полях Наборов данных ?